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Sécurité alimentaire · service IngestFrigos, chambres froides, vitrines : relevés, seuils et alertes.
Un relevé quotidien de chaque enceinte, saisi en une tournée ; en option, des sondes connectées Koovea surveillent frigos, banques et vitrines réfrigérées 24 h/24 et 7 j/7. Chaque enceinte a ses seuils et sa tolérance ; toute excursion déclenche une alerte e-mail et SMS, escaladée si personne n'acquitte. Courbes, historique et rapport PDF servent de preuve.
Ce que fait le service
Relevé quotidien en une tournée
Une température par enceinte, saisie en une fois avec la date, l'heure et le nom de l'opérateur ; une valeur hors plage exige l'action corrective ; l'accueil rappelle les relevés du jour qui manquent.
Sondes Koovea 24 h/24 (option)
Frigos, banques et vitrines réfrigérées surveillés en continu par vos sondes K-Tag : compte Koovea relié, kits par établissement, une sonde par enceinte, mesures collectées toutes les 10 minutes, sonde muette signalée.
Seuils par enceinte
Froid positif, congélateur, chaud, ambiant : seuils usuels préremplis, minimum et maximum propres à chaque enceinte, tolérance avant excursion (dégivrage, ouverture de porte).
Alertes e-mail et SMS, escalade
Au-delà de la tolérance, e-mail et SMS aux destinataires de l'établissement, escalade vers un second niveau si personne n'acquitte, retour à la normale notifié. Les alertes partent même à crédit SMS épuisé.
Courbes et acquittement
Courbe de chaque enceinte (24 h à 30 jours), excursions datées avec leur extrême et leur durée, acquittement avec l'action corrective menée, non-conformité ouverte en un clic.
Rapport PDF pour la DDPP
Par enceinte et par période : statistiques des mesures, relevés manuels, excursions et acquittements, puis les non-conformités et leur traitement.
Déclarez vos enceintes et leurs seuils, et qui prévenir.
Relevé quotidien en une tournée, ou sondes Koovea 24 h/24 en option.
Une excursion ? E-mail et SMS au responsable, acquittement avec l'action corrective.
Courbes et rapport PDF disponibles à tout moment.
Inclus avec votre compte Ingest
- Votre société, vos établissements, votre équipe décrits une seule fois
- Un seul identifiant pour tous les services, droits par profil
- Crédit SMS partagé entre les services
- Données hébergées en France, export à tout moment
- Sans installation : navigateur, tablette, téléphone
Chaque service s'active indépendamment, avec une période d'essai. Questions fréquentes
Relié aux autres services
Les données saisies ici servent aux services voisins, et réciproquement : pas de double saisie.
Gestion des températures : vos questions
Quelles sondes sont compatibles ?
Les sondes Koovea (K-Tag, reliées à un K-Hub) : vous reliez votre compte Koovea, vos sondes apparaissent, vous les affectez à vos enceintes. C'est une option payante du service ; sans elle, le service fonctionne en relevé manuel quotidien.
Que se passe-t-il la nuit ou le week-end ?
Avec les sondes, la surveillance est continue, 24 h/24 et 7 j/7 : l'alerte e-mail et SMS part aux destinataires de l'établissement, puis est escaladée à un second niveau si elle n'est pas acquittée dans le délai que vous fixez.
Les dégivrages déclenchent-ils des fausses alertes ?
Non : chaque enceinte a une tolérance (30 minutes par défaut) ; seules les excursions plus longues sont signalées, et le retour en plage est notifié.
Prêt à essayer ?
Créez votre compte en deux minutes, SIRET en main, et activez ce service avec sa période d'essai. Une question avant ? Écrivez-nous.
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